Spiedini di Salametto con Pepe Valle Maggia, mozzarella e fichi

Lavate i fichi, asciugateli e tagliateli a metà o in quarti. Sgocciolate i bocconcini di mozzarella. Spelate i Salametti con Pepe Valle Maggia e tagliateli e fettine.

Alternate su degli spiedini di bamboo le fettine di Salametti con Pepe Valle Maggia, i bocconcini di mozzarella e i fichi. Spolverizzate con una macinata di pepe e servite.